烧烤腌肉怎么腌

腌肉

以下是一份烧烤腌肉的简单橄榄油和酱汁腌料：

材料：

- 1.2 kg 猪肉或牛肉排骨

橄榄油

- 1 杯橄榄油

- 1/2 杯酱油

- 1/2 杯蜂蜜

- 4 根大葱，切成细圈

- 2 汤匙大蒜，切碎

- 2 汤匙姜，切碎

- 1/4 杯苹果醋

- 1/4 杯柠檬汁

- 1 汤匙熟芝麻

步骤：

1. 在碗中混合橄榄油，酱油，蜂蜜，大葱，大蒜，姜，苹果醋，柠檬汁和熟芝麻。

2. 将排骨放入大碗中，将酱汁倒入碗中，将其涂抹于排骨上，保证所有部分都受到涂抹。

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少 2-3 小时或过夜。

4. 烤制前取出，整理过剩的酱汁并将其倒入烤盘中。将排骨放在烤架上，烤至两面金黄或肉熟透，这应该需要 20-30 分钟的时间。

5. 烤好的排骨拿出来，放入盘子中，然后用碗中留下的酱汁抹一遍。享用！