面条怎么炒

1. 准备好面条和各种蔬菜、调料等配料

2. 先将面条煮熟，捞出放凉水中浸泡，使其保持松软。

3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香

4. 加入各种蔬菜，适量加盐、糖等调料炒熟。

5. 将泡软的面条沥干水分，放入锅中。翻炒几分钟，等面条与蔬菜充分混合，加入适量的酱油、醋、胡椒粉等调味。

6. 不断翻炒，让面条受热均匀，使面条逐渐变干，并略呈微黄色，最后加少许香油拌匀，炒至出锅。