以下是制作面条的步骤:
1、准备材料:面粉、水、盐;
2、将面粉和盐混合均匀,倒入适量的水,揉成光滑的面团;
3、将面团放在案板上,用擀面杖慢慢将面团擀成薄片;
4、将擀好的面片切成细条,可以用刀切或者面条机切;
5、将切好的面条放入开水中煮至熟,捞起沥干水;
6、放入碗中,加入自己喜欢的酱料、调料,即可食用。
注意事项:
1、面团要揉得够劲道,这样面条才比较好吃;
2、擀面片时要慢慢擀,尽量保持面片的厚度均匀;
3、切面条时要先将面片折叠起来,再切成细条;
4、煮面条时开水不能放太多,不然面条就容易煮烂。
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