玉米排骨汤怎么做好吃

玉米

材料：

猪肋骨500克、玉米2根、姜3片、葱1根、盐适量、胡椒粉适量、清水适量

步骤：

1.将猪肋骨用开水烫一下，把血水洗净后放入大盆中，加入足够的清水，放入姜片和葱段，煮开后转小火，煮30分钟左右。

2.将玉米剥去皮和须后，洗净后切成小段。

3.将玉米放入排骨汤中，再加入适量的盐和胡椒粉，因为玉米本身就是很甜的，所以不需要加糖。

4.继续煮约30分钟左右，直到猪骨肉烂熟，玉米呈现出浓浓的黄色汤汁。

5.大火收汁后即可出锅。

温馨提示：

1.煮排骨汤时，最好不要用高压锅，避免汤汁变浑浊。

2.排骨煮熟后也可以捞出放凉后再切开成小块，这样更容易入味。

3.如果喜欢清淡口味的可以不放胡椒粉。

4.食用时可以加些香菜葱花等调味。