烤鸡腿如何腌制

鸡腿

烤鸡腿腌制方法：

1. 将鸡腿用清水洗净后，用厨房纸擦干水分。

2. 在鸡腿上均匀地涂上1到2汤匙盐和黑胡椒粉，再抹上2到3汤匙橄榄油或蜂蜜，用手轻轻地按摩鸡腿，让调味料充分渗入鸡肉内部。

3. 将腌制好的鸡腿放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中腌制2到4小时或者整夜，让鸡肉更加入味。

4. 取出鸡腿，清洗干净表面的多余盐分和调味料。

5. 将烤盘用油涂匀，将鸡腿放置在烤盘中。

6. 将烤箱预热到200度，然后放入烤盘中的鸡腿，烤20到30分钟，或者直到鸡腿表面呈金黄色，熟透即可。

7. 取出烤好的鸡腿，让它稍微放置几分钟，等鸡肉松软。然后可以加一些调料喜欢吃的调味料，如香菜、柠檬汁、酱汁等。

8. 将烤好的鸡腿端上桌，开始享用美味啦！