鸡腿切块怎么做好吃

鸡腿

1. 先将鸡腿去骨，切成大小适中的块状。

2. 腌制：将鸡腿块加入盐、生抽、料酒、姜片、葱段等调料中进行腌制，时间越长味道越入味，建议腌制半小时以上。

3. 烤制：将腌制好的鸡腿块放在烤盘上，在预热好的烤箱中以180度左右的温度烤制20分钟左右，期间可以用刷子不断刷上第一步腌制时留下的调料汁，可以提升口感和香味。

4. 煲汤：用鸡腿做汤也是不错的选择。将鸡腿块放入煲汤锅中，加入姜片、葱段、枸杞等食材，煮至鸡肉烂熟，然后加入盐和其它调料调味即可。

5. 炒菜：将鸡腿块切成小块，配以蔬菜一起炒熟，可以尝试用蚝油、生抽、酱油、葱姜蒜等调料调味，充分挖掘鸡肉的鲜味，也非常美味。