蛋挞用烤箱怎么做

鸡蛋

材料：

鸡蛋3个、牛奶100ml、淡奶油60ml、糖50g、低筋面粉50g、黄油25g、水适量、蛋挞皮6个。

步骤：

牛奶

1.将鸡蛋打入碗中，加入淡奶油、牛奶和糖，搅拌均匀；

2.筛入低筋面粉，继续搅拌均匀；

3.蛋挞皮用烤箱预热5分钟后，在烤盘上放入蛋挞皮；

4.将蛋液倒入蛋挞皮中，8分满即可；

5.烤箱预热到200℃，放入蛋挞，温度调节为180℃，烤15分钟；

6.黄油隔水加热至融化，刷在烤好的蛋挞上即可。