海参汤怎么做简单好吃

材料：

1.海参500克

2.猪骨1-2斤

3.姜适量

4.葱适量

5.盐适量

6.料酒适量

7.清水适量

做法：

1.将海参用清水泡发至软化，洗净备用。

2.将猪骨放入锅中，加入水，大火煮开后撇去浮沫，倒掉水，再用清水冲洗干净。

3.将猪骨再放入锅中，加入适量清水，煮沸后加入姜和葱，再加入料酒，转小火慢慢熬煮2-3小时，直到猪骨煮烂。

4.将软化的海参放入锅中，继续大火加热5分钟左右，再加入适量盐调味。

5.最后将海参汤和骨汤一起熬煮10-15分钟，直到味道融合，即可关火食用。

小贴士：

1.熬煮过程中可根据自己的口味加入适量的食材和调味品。

2.建议将猪骨提前清洗好，以便更好地去除血水和臭味。

3.如果觉得汤不够浓郁，可以加入适量的其他配料，例如红枣、枸杞、玉米等。