生板栗怎么去皮

板栗

生板栗去皮的方法有两种：

1. 开水焯烫法：将生板栗放入开水中焯烫2-3分钟，使外皮轻松剥离。

2. 纵切法：用刀子沿着板栗外皮的“腰带线”切开，然后用力握住板栗两端，用力扭转，外皮就会裂开，用手轻松剥离。