饺子如何保存

饺子可以在以下几种方式下保存：

1. 冷冻保存：可将新鲜制作的饺子放进保鲜袋内，放进冰箱冷冻室内保存，可保存数个月。需要注意的是，冻存饺子时一定要先晾凉，不要搭在一起，以免变形粘连。

2. 冷藏保存：可将新鲜制作的饺子放进保鲜袋内，放进冰箱冷藏室内保存，可保存数天。

3. 油煎过后保存：如果饺子已经煎过了，将煎好的饺子放入保温箱内，加盖保温，可保存数个小时。需要注意的是，在放进保温箱内之前，需要在饺子外面撒上一层干淀粉或面粉，以免饺子在包装袋内过分沾连。

4. 将水煮熟的饺子晾凉后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，可保存一至两天。

需要注意的是，在保存饺子时一定要注意卫生和食品安全问题。保存过程中如果出现发霉、异味等情况，应及时丢弃。