活的梭子蟹怎么保存

活的梭子蟹应该立即冷藏，将其放到一个湿润的盒子里，最好是用毛巾将其盖住，并在冰箱中存放。梭子蟹的存放温度最好在0~4°C之间。如果长时间放置在外面，温度太高，梭子蟹可能会死亡。因此在购买梭子蟹的时候，最好选择比较活跃的蟹，以确保它们仍然健康，可以吃。