2023-03-31 12:46
1. 准备饺子皮,将其放在案板上,用手轻轻拍扁,使其变得薄一点。
2. 将馅料放在饺子皮中央,并将边缘涂上少量清水。
3. 将饺子皮对折,将清水压紧,以确保封口紧密。
4. 然后,用手轻轻挤压饺子将其扁平。
5. 在一个不粘的平底锅中,放入一些油。待油热后,将饺子放入锅中。
6. 用小火煎至底部变得金黄和酥脆后,加入一些热水,然后立即盖上锅盖,让饺子在蒸汽中变熟。
7. 当锅里的水煮干后,煎锅会再次变得干燥,这时就可以将饺子倒出并上桌了。
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