青椒土豆片怎么做

土豆

1. 准备食材：土豆、青椒、油、盐、鸡精、生抽。

2. 将土豆去皮，切成薄片。青椒也切成薄片备用。

3. 热锅凉油，油温7成热时，将土豆片放入煸炒。

4. 煸炒至土豆变软时，加入青椒片继续翻炒。

5. 加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。

6. 出锅前稍加一点香油，提升口感。