芹菜饺子怎么做好吃

芹菜

材料：

1、芹菜400g

2、香菇10g

3、熟猪肉末150g

4、韭菜100g

5、红葱头50g

6、饺子皮50张

调料：

1、生抽1勺

2、姜蒜末适量

3、味精适量

4、料酒1勺

5、香油适量

6、白芝麻适量

7、盐适量

8、胡椒粉适量

做法：

1、将芹菜洗净切碎，香菇泡软切碎，熟猪肉末加入香菇和姜蒜末拌匀；

2、将芹菜、韭菜、红葱头切碎放入猪肉末中，加入生抽、盐、味精、料酒、胡椒粉和香油搅拌均匀；

3、将饺子皮铺平，中间放入一勺馅料，将饺子皮对折，捏紧封口；

4、把水烧开后放入饺子，搅拌一下防止饺子粘底；

5、等到饺子浮起来，再加凉水煮一会儿，直到饺子再次浮起来即可装盘，撒上白芝麻即可食用。

温馨提示：

1、煮饺子时最好放入少许盐，可使饺子口感更美味；

2、饺子馅料可根据口味喜好加一些葱、姜、花椒粉等调料。

3、饺子皮可以在超市买现成的，也可以自己手工制作。