豆腐
做菜
豆腐的方法有很多，以下是其中一种：
材料：
1块软豆腐
胡萝卜
1个
胡萝卜1个洋葱
适量生姜、蒜末
适量盐、糖、鸡精
适量清水
适量油
步骤：
1.将豆腐切成小块备用；
2.胡萝卜去皮切成小块，洋葱切成丝；
3.锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸炒出香味；
4.加入洋葱丝煸炒至金黄色；
5.加入胡萝卜块煸炒；
6.倒入适量清水，放入豆腐块，加入适量盐、糖、鸡精调味；
7.煮至豆腐变软，汤汁变浓稠即可。
Tips：
1.可以根据个人口味随意添加蔬菜，如青椒、蘑菇等；
2.为了让豆腐更入味，可以提前用盐水泡一会儿。
