
烤箱
材料:
- 面包粉
- 酵母
- 盐
- 糖
- 水
- 植物油
步骤:
1. 在一个大碗中混合500克面包粉、1茶匙盐和2茶匙糖。
2. 在一个小碗中混合2茶匙干酵母和100毫升温水,静置5分钟。
3. 添加150毫升温水和2汤匙植物油到干混合物中。然后加入酵母混合物并搅拌均匀。
4. 将面团放在台面上,并开始揉面。揉面时,应继续添加面包粉,直到面团不再粘手为止。
5. 将面团放回碗中,盖上保鲜膜。在一个温暖,没有寒流的地方让它发酵1小时或直到它的大小翻倍。
6. 取出面团,揉一下以去除气泡。然后将其塑成一个圆形面团,放在烤盘中。
7. 将带有面团的烤盘再次置于一个温暖,没有寒流的地方,让其发酵1小时或者直到大小翻倍。
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