香菇配什么炒

香菇

香菇可以配肉类、蔬菜类、豆腐类等多种食材炒制，例如：

1. 肉类：炒香菇肉片、香菇炒鸡肉、香菇炒牛肉等。

2. 蔬菜类：香菇炒青菜、香菇炒豆芽、香菇炒土豆片等。

3. 豆腐类：香菇炒豆腐、香菇炒豆皮、香菇炒豆腐干等。

此外，香菇还可以搭配各种调味料和配料，如蒜末、姜片、小葱、酱油、油盐等，制作出多种不同口感的香菇炒菜。