活虾怎么去虾线

1.抓住虾尾，将虾头剥下。

2.用指甲或小刀找到腹部的虾线，轻轻拉出即可。

3.剪去虾脚和虾利器，清洗干净即可。

注意：活虾要在处理前冷冻30分钟以上，这样可以减轻虾的痛感。处理时要轻柔，以免伤及虾肉。