培根金针菇怎么做好吃

金针菇

下面是一份简单的培根金针菇做法：

所需材料：

- 金针菇 300g

- 培根 100g

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 植物油 适量

- 盐、黑胡椒 适量

步骤：

1. 用清水把金针菇洗干净，用厨房纸巾吸干水分；

2. 培根切成小丁，洋葱切成细丁，大蒜切成碎末备用；

3. 在锅中倒入植物油，烧热后加入培根丁炒至出油，捞出备用；

4. 在锅中倒入适量植物油，放入洋葱和大蒜煸炒，煸炒过程中加入少量盐和黑胡椒；

5. 等洋葱变软后，加入金针菇翻炒，加盐调味；

6. 最后加入煎好的培根丁，翻炒均匀即可出锅享用。

小贴士：

1. 煸炒洋葱和大蒜时不要太热，避免炒糊；

2. 翻炒金针菇的时间不宜太长，保持金针菇的口感劲道；

3. 加盐时要克制，以免过咸。