包菜怎么做最好吃

包菜

以下是包菜的最佳做法：

材料：

-1个大包菜

-1磅肉末

-1个洋葱，切碎

-3瓣蒜，切碎

-1个辣椒，去掉籽，切碎

-1/2杯面包屑

-1个大鸡蛋

-2汤勺莳萝，切碎

-1汤勺牛至，切碎

-1/4杯番茄酱

-2杯肉汤

-盐和黑胡椒粉

-2汤勺橄榄油

做法：

1.把包菜叶子从茎上剥下来，将叶子放入开水中烫3分钟，然后捞出沥干备用。

2.在一个大碗里，混合肉末，洋葱，蒜，辣椒，面包屑，鸡蛋，莳萝，牛至，1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒粉。

3.把肉末混合物放在包菜叶子上，将叶子卷起来，用牙签固定。

4.把橄榄油放在热锅里，用中火加热。

5.把卷好的包菜放入锅中，两面煎3分钟，直到金黄。

6.将番茄酱和肉汤倒入锅中，盖上盖子，转小火焖15-20分钟，直到包菜变软，汤汁浓稠。

7.取出牙签，把包菜摆盘，用肉汤浇上即可享用。

制作包菜需要一些耐心和技巧，但遵循以上步骤，您就可以做出一个美味且营养的菜肴。请享用！