豆腐
炒
豆腐的方法有很多种，以下是其中一种常见的做法：
材料：
豆腐、葱姜蒜、红椒、青椒、盐、酱油、料酒、油
青椒
步骤：
1. 豆腐切成小块，葱姜蒜切末，红椒和青椒切成小块备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆腐小火煸炒至金黄色。
3. 加入盐、酱油、料酒，继续翻炒几分钟，让豆腐充分吸收调味汁。
4. 加入青红椒，大火翻炒数分钟，让青红椒变软糯。
5. 炒好后装盘，可以根据个人口味撒上一些葱花或者辣椒粉增加口感。
提示：
1. 豆腐不宜过多搅拌，以免破碎，应该轻轻翻炒即可。
2. 青红椒可以根据个人口味加，也可以改成其他喜欢的蔬菜。
