东北什么特产

东北的特产有很多，包括以下几种：

1. 东北大米：因为气候环境、水质等自然条件优越，东北大米更加香、糯、软、甜。

2. 东北黑木耳：具有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。

3. 松花江大鱼：生活在松花江中的一种鱼类，肉质肥美、味道鲜美。

4. 东北野生蘑菇：因为地理位置和气候环境等原因，东北野生蘑菇种类丰富，口感独特。

5. 东北羊肉：由于饲养方式和天然饲料的优势，东北的羊肉更加鲜美。

6. 东北黑猪肉：黑猪肉的肉质鲜嫩、味道鲜美，具有很高的营养价值。

7. 东北酱菜：使用优质的青菜、萝卜等蔬菜和特制的辣椒酱，发酵出来的酱菜口感独特，酸辣可口。