怎么做牛肉酱

牛肉

材料：

- 牛肉末 250克

- 洋葱 1个

洋葱

- 大蒜 2瓣

- 番茄酱 1杯

- 番茄沙司 1/2杯

- 糖 1汤匙

- 盐 1/2茶匙

- 黑胡椒 1/2茶匙

- 红辣椒粉 1/2茶匙

- 鸡精 1/2茶匙

- 食用油 适量

步骤：

1.将洋葱和大蒜剁成末。

2.用中火加热锅子，在锅子中加入食用油。当油温升高后，加入洋葱和大蒜炒香。

3.加入牛肉末，用铲子将牛肉末炒熟。

4.加入番茄酱和番茄沙司。

5.加入糖，盐，黑胡椒，红辣椒粉和鸡精，搅拌均匀。

6.转小火，盖上锅盖，炖煮15-20分钟直到汁液变稠。

7.调味，尝一尝是否需要再加盐或胡椒粉。

8.将牛肉酱倒入碗中，搭配意大利面或烤面包片食用即可。

提示：

- 牛肉酱的口感和颜色可以根据个人偏好调整，可适量增加或减少调味料的数量。

- 为了让肉馅更加松散，可以在煮之前用筷子将其拌松。

- 牛肉酱可以在冰箱中储存，并且口感会更好。重新加热时只需将其加热至适当温度即可。