做豆腐脑怎么做

豆腐

做豆腐脑的材料：豆腐、石膏粉、水、白糖、花生粉、芝麻酱、香油、醋、葱花、辣椒油。

做法：

1.将豆腐切成小块，加水隔水开锅蒸十分钟。

香油

2.将石膏粉和清水混合，搅拌均匀。

3.熄火后加入豆腐中，搅拌均匀。

4.等待半小时左右，豆腐会渐渐变成豆腐脑。

5.在豆腐脑上撒上适量白糖、花生粉、芝麻酱和葱花。

6.淋上适量的辣椒油、香油和醋即可。