结石脂肪肝吃什么

对于结石、脂肪肝患者，需要注意饮食，建议多食用以下食物：

1. 绿叶蔬菜：如苦瓜、菠菜、生菜、西蓝花、芦笋等，含有丰富的维生素和微量元素，有利于肝脏的健康。

2. 水果：如苹果、柚子、草莓等，富含抗氧化物质，可消除自由基对肝脏的损害。

3. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，对肝脏有益。

4. 豆类：如绿豆、黄豆、红豆等，含有优质蛋白质和植物纤维，有利于调节血脂和胰岛素水平。

5. 粗粮：如燕麦、玉米、糙米等，富含膳食纤维，有利于减少脂肪的吸收、降低血糖和胆固醇。

不要食用以下食物：

1. 高脂肪食物：如猪肉、鸭肉、肥肉等，含有过量的脂肪，容易导致脂肪肝。

2. 高糖食物：如蛋糕、巧克力、饮料等，含有过高的糖分，容易导致肝细胞脂肪的积累。

3. 饮酒：酒精是肝脏的主要代谢产物之一，长期大量饮酒容易引起脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病。

4. 腌制食品：如腊肉、腊猪肉等，其含有的亚硝酸盐和盐分过高，容易损害肝脏健康。

5. 高盐食品：如腌菜、火腿、熏鱼等，其含盐量过高，容易引发高血压等疾病。