红枣
材料：
银耳50克，红枣10个，冰糖适量，水适量。
做法：
1.将银耳浸泡至完全发开泡后，撕成小片备用。
2.红枣洗净备用。
3.锅中加入适量清水，将银耳放入锅中，用中火煮20分钟左右，直到银耳变软。
4.加入红枣，继续煮10分钟。
5.加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
6.关火，让糖水站一会，趁热食用即可。
小贴士：
1.银耳最好选择带有白色菌丝的银耳，因为带有白色菌丝的银耳比较新鲜且口感更佳。
2.红枣可以选择新鲜的或者已经干燥的红枣，如果已经干燥的红枣比较硬，建议提前浸泡一会儿，这样煮起来容易熟软。
3.冰糖的用量可以根据个人口味来调整。
