如何手揉面包

烤箱

手揉面包的步骤如下：

1. 准备材料：麵粉、酵母、水、糖、盐和油等。

2. 在一个大碗中放入麵粉，然后在中间挖一个坑。

3. 在坑中加入酵母，白糖，盐和水等材料。

4. 用手将所有材料混合在一起，然后慢慢加入油，直到没有干粉。

5. 将面团放在桌面上，然后用手推拉和揉捏面团，重复这个过程直到面团变得柔软，光滑和有弹性。

6. 将面团放回碗中，并用湿布盖起来。

7. 让面团静置1个小时，或者等到它的体积大约增加了一倍。

8. 在烤盘上放上油纸。

9. 从碗里取出面团，然后将其揉成纽扣形状，排气。

10. 将面团变形成想要的形状，并将其放在烤盘上。

11. 再次覆盖面团并让其发酵15-20分钟。

12. 在烤箱中烤制面包，烤箱设置温度为200°C，时间为25分钟左右。

13. 取出烤好的面包，让其冷却，然后享用。