猪肉
以下是简单的炒
猪肉做法：
材料：
- 猪肉
胡萝卜
- 葱姜蒜
- 盐，生抽，料酒
- 玉米淀粉
步骤：
1. 将猪肉切成薄片，用盐和料酒腌制十分钟左右。
2. 葱姜蒜切成末。
3. 在碗中加入生抽和少许盐，调成汁备用。
4. 在猪肉片中加入玉米淀粉，拌匀均匀。
5. 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
6. 将猪肉片倒入锅中，大火翻炒。
7. 炒至肉片变色后，倒入调好的汁，大火继续翻炒，使汁均匀涂在肉片上，至收汁。
8. 炒好后，可以加入适量的胡萝卜和豆角等蔬菜进行搭配。
炒猪肉简单易学，口感鲜美，是一道家庭常见的下厨好菜。
