香菇炒油菜怎么做

香菇

材料：

1.香菇5朵；

2.油菜适量；

3.姜蒜适量；

4.生抽适量；

5.鸡精适量；

6.盐适量；

7.食用油适量；

步骤：

1.将香菇洗净并泡发，沥干水分后切成小块备用；

2.油菜洗净切段，姜蒜切末备用；

3.热锅少许油，加入姜蒜炒香；

4.加入香菇翻炒至熟；

5.加入油菜，翻炒至变色；

6.添加少许生抽、鸡精和盐，翻炒均匀；

7.最后放一点水，盖上锅盖焖煮2-3分钟即可。

香菇炒油菜做法简单、味道鲜美，适合做为一道下饭菜。