皮蛋怎么炒

皮蛋

1.准备好皮蛋、青蒜、盐、生抽、干辣椒末和葱姜蒜。

2.将皮蛋用刀切成小块，加入盐、生抽和干辣椒末，腌制10分钟。

3.锅热后倒入油，加入葱姜蒜爆香。

4.将腌制好的皮蛋块放入锅中煸炒，不断翻炒，直到表面微黄。

5.加入青蒜，翻炒均匀。

6.放入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

7.出锅前，撒上一些葱花点缀。