面粉怎么做蛋糕

蛋糕

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杨唯路

2022-06-11 20:20

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鸡蛋
鸡蛋

1. 准备材料:面粉、砂糖、鸡蛋牛奶黄油泡打粉、香草精等。

2. 预热烤箱至 180°C。

3. 先将黄油加热融化,待稍微冷却后加入糖搅拌均匀。

牛奶
牛奶

4. 逐个加入鸡蛋,每加一个拌匀后再加下一个。

5. 将面粉和泡打粉混合后过筛,倒入蛋糊中,不断地搅拌。

6. 最后加入牛奶和香草精,继续搅拌至均匀。

7. 准备烤盘,将烤盘里面涂上一层黄油或者铺上烘焙纸。

8. 倒入蛋糕糊,摊平后放入烤箱中。

9. 烤约 30-40 分钟,待蛋糕表面金黄色即可。

10. 取出蛋糕后晾凉,可以根据个人口味加入奶油、鲜奶油或者水果糖浆装饰即可。

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