胆固醇脂肪肝过高吃什么

1. 水果和蔬菜：富含维生素，纤维和抗氧化物质。建议多吃西红柿、绿叶蔬菜、芹菜、红萝卜等。

2. 高纤维食物：比如燕麦、糙米、豆类等。可以降低胆固醇浓度。

3. 富含健康脂肪的食物：如鱼类、坚果、种子和橄榄油。建议适量食用。

4. 食用低脂肪食品：如脱脂牛奶、低脂肪酸奶、低脂肪乳酪和鸡胸肉等。

5. 具有降低胆固醇作用的食品：如大蒜、洋葱、葡萄籽等。

6. 尽可能避免高脂肪食品：如炸食、油炸食品、薯片和糖果等。

7. 限制饮酒和咖啡因的摄入：可以有助于减少脂肪肝的发生。

请注意，如果你已经被诊断出胆固醇脂肪肝，最好咨询医生的建议，了解其根本原因，并制定个性化的饮食计划。