烧烤牛肉怎么做

牛肉

烤牛肉的做法：

1.把牛肉售完洗净，切成长约10厘米，宽约1厘米的条状；

2.将切好的牛肉放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜粉、酱油、料酒和蒜粉，搅拌均匀腌制30分钟；

胡椒粉

3.准备烤架，用刷子将一层薄薄的油均匀地涂在烤架上；

4.将牛肉一根根地串在烤签上，然后放到预热好的烤架上；

5.烤的时候定时翻动一下，直到牛肉表面呈现深棕色，烤熟即可。

注：烤牛肉时间根据火力的大小而定，大约需要10-15分钟。建议翻动的时候用木夹子，避免撕裂肉串。