牛肉怎么煮面

以下是牛肉煮面的步骤：

材料：

- 牛肉片

- 粉丝

- 葱姜蒜

- 盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒

步骤：

1. 将牛肉片切成薄片，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制一下。

2. 粉丝放水里泡软备用。

3. 热锅冷油，放葱姜蒜爆香。

4. 放入牛肉片煸炒至变色。

5. 加入适量的水，烧开后加适量的盐、老抽。

6. 把泡好的粉丝沥干，加入锅中煮熟，离火后加入适量的芝麻油，拌匀即可。

温馨提示：

1. 牛肉片薄而宽，又快又好吃。

2. 粉丝和汤的比例大约为1∶1。