土豆咖喱牛肉怎么做

土豆

材料：

牛肉片250克，土豆1个，洋葱1个，椰浆100毫升，咖喱粉适量，盐适量，水适量，油适量

步骤：

1. 将土豆去皮后切成小块，洋葱切丝备用。

2. 牛肉片用盐和咖喱粉腌制10分钟。

3. 热锅加油，炒香洋葱丝，再加入牛肉片煸炒至变色。

4. 加入土豆块，加适量清水（约1杯），煮至土豆块变软。

5. 加入椰浆和咖喱粉，继续煮烧至汤汁浓稠。

6. 最后加盐调味即可。

温馨提示：

1. 咖喱粉的用量根据个人口味适量调整。

2. 椰浆可以根据个人喜好而调整用量或不加。