猪肉
以下是
猪肉末的一个简单而美味的配方：
材料：
- 300克猪肉末
洋葱
- 1个
洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1个红辣椒，切小片
- 3汤匙油
- 盐和胡椒粉
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1茶匙糖
- 1杯水
步骤：
1. 在热锅中倒入油，加入洋葱和蒜瓣，煸炒约3分钟，直到变软和透明。
2. 加入猪肉末和红辣椒，煮2分钟。
3. 加入盐和胡椒粉，翻炒几分钟，直到猪肉熟透。
4. 加入生抽、老抽、料酒和糖，搅拌均匀。
5. 加入水，煮沸。
6. 将火调低，加盖煮约15-20分钟至汤汁收干，猪肉末变成深棕色。
7. 端到盘子里，可加一些葱花作为装饰。
Enjoy!
