鸡肉
以下是一种简单的
鸡肉菇做法：
材料：
- 500克鸡肉
洋葱
- 300克蘑菇
- 2个洋葱
- 3个大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙黄油
- 1/2杯白葡萄酒
- 1/2杯鲜奶油
- 盐、黑胡椒适量
做法：
1. 把鸡肉切成小块，蘑菇切片，洋葱和大蒜切碎。
2. 在平底锅里热橄榄油和黄油，加入切好的洋葱和大蒜，煸炒至金黄色。
3. 加入鸡肉，煸炒至表面焦黄，加入蘑菇，继续翻炒几分钟。
4. 加入白葡萄酒，烧开并煮至酒分离，然后加入鲜奶油，继续煮至酱汁收浓。
5. 最后，加入盐、黑胡椒调味即可。
温馨提示：
1. 煮鸡肉时一定要让它们表面焦黄，这样可以增加口感和口感。
2. 葡萄酒不仅能使鸡肉菇更加美味，而且也能去除菇菌味。
3. 如果你不喜欢较浓的酱汁，可以根据个人口味添加少量鸡汤或水。
