土豆
以下是一道简单的肉和土豆烧法：
材料：
- 500g 肉（猪肉或牛肉均可），切成小块
- 2个 中等大小的土豆，切成小块
- 1个 洋葱，切成小块
- 3个 大蒜瓣，切碎
- 1个 红辣椒，去籽、切碎
- 2汤勺 酱油
- 1茶勺 糖
- 1/2茶勺 盐
- 少量 植物油
步骤：
1. 热锅，倒入植物油，将肉煎至两面金黄色。
2. 把洋葱、蒜和辣椒放入锅中，煮2-3分钟。
3. 加入土豆，煮2-3分钟。
4. 加入酱油，糖和盐，炒匀。
5. 加入水，盖上锅盖，煮20-25分钟，直到土豆变软。
6. 完成后，可以撒上一些青葱或香菜点缀。
提示：如果有需要可以加入其他蔬菜如胡萝卜、青椒等，增加颜色和营养。
