板栗焖鸡怎么做

板栗

材料：

1只鸡（剁成小块）、500克板栗、生姜、葱、料酒、盐、老抽、生抽、白糖、鸡精、香油、清水

做法：

1. 锅中倒入清水，烧开后放入鸡块。待鸡块变色后捞出备用。

2. 热锅中倒入油，放入姜葱煸炒，接着加入鸡块，料酒翻炒。

3. 接着加入一勺老抽、一勺生抽、一勺白糖，翻炒均匀。

4. 倒入清水，一直烧到开锅，烧20分钟左右。

5. 锅中放入板栗，加入适量的盐和鸡精，再烧10分钟左右。

6. 最后加入一勺香油，翻炒均匀即可出锅。