如何制作猪肉丸

鸡蛋

材料：

- 400克猪绞肉

- 1个鸡蛋

胡椒粉

- 2汤匙淀粉

- 1小勺盐

- 1小勺白胡椒粉

- 2大蒜瓣，切碎

- 2汤匙生姜，切碎

- 2茶匙料酒

- 2汤匙麻油

步骤：

1. 将猪绞肉放入一个大碗里，加入鸡蛋，淀粉，盐，白胡椒粉，大蒜，生姜，料酒和麻油。

2. 用手将所有材料混合在一起，直到它们均匀结合。

3. 取两汤匙的猪肉混合物，用手滚成小圆球。将所有的猪肉丸排成一排。

4. 在烤盘上铺上一层锡纸。将猪肉丸放在锡纸上，将烤盘放入烤箱中。

5. 设置烤箱温度为200度C，烤15至20分钟，直到熟透。

6. 将猪肉丸从烤箱中取出，稍微放凉，然后即可食用。

提示：您可以根据个人口味添加其他调料，例如辣椒粉或芝麻。煮开一些鸡肉汤或蔬菜汤，将猪肉丸放入汤中煮熟，可以制成美味的猪肉丸汤。