辣椒怎么熟

辣椒可以生食，也可以熟食，以下是熟辣椒的几种方法：

1. 油炸：将切好的辣椒放入热油中炸至表面呈金黄色即可。

2. 炒：将切好的辣椒放入锅中炒制，炒至变色即可，加点盐和油提味。

3. 烤：将辣椒放在烤箱中烤至表面呈焦黄色即可。

4. 蒸：将切好的辣椒放入蒸锅中蒸几分钟即可。