土豆
土豆泥的做法因人而异，以下是一种可能的方式：
所需材料：
- 土豆 500 克
- 牛奶 1/4 杯
- 黄油 2 汤匙
- 盐 少量
- 黑胡椒 适量
步骤：
1. 先将土豆削皮切块，放入一口锅中加盖浸没水面，加盐少许。
2. 将锅烧开，改成小火，煮约20分钟或土豆熟透。
3. 取出土豆，沥干水份，放入一个大碗中。
4. 用土豆捣成泥，可以用搅拌器或压力锅代替土豆泥机。
5. 加入奶油、牛奶、盐和黑胡椒，打匀至土豆泥口感细腻。
6. 喜欢口感较顺滑的可以加少许地瓜淀粉，再翻拌均匀。
7. 调整味道，可以加入小量奶油或根据个人口味再添加香草等调味料。
8. 用温热的作料，淋在土豆泥上，味道更香浓，装盘食用即可。
如果不喜欢土豆泥太凝重的口感，也可以选择加入鸡蛋白或者葱花，让口感变得更清爽。
