怎么做豆腐串

豆腐

1. 准备好豆腐和串

2. 把豆腐切成块状，大小和串的大小相同

3. 把豆腐块用干净的纱布或厨房纸巾包裹起来，在上面放压重物，去掉多余的水分，大约30分钟左右

烤箱

4. 将豆腐块一个一个地穿上串，并留一段空隙，方便翻转

5. 准备烤盘，平铺锡纸或者烤盘纸，在上面刷一层植物油

6. 烤箱预热180度，将豆腐串放入烤盘，烤15-20分钟，翻转一次，直到表面变得金黄色。

7. 拿出豆腐串，抹上喜欢的调料，如辣椒粉、孜然粉、蒜泥等。享受美食！