白菜
白菜豆腐炒可口，简单易做。以下是一种简单的方法：
材料：
1. 白菜半个，切成小块
2. 豆腐一块，切成块状
3. 蒜末适量
4. 生抽适量
5. 盐适量
6. 植物油适量
步骤：
1. 锅中加热油，放入蒜末爆香。
2. 放入豆腐块，小火煎至两面金黄。
3. 将白菜块加入，翻炒至变软。
4. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒至熟透。
5. 炒熟后即可出锅并享用。
小贴士：
1. 选用鲜嫩的白菜和豆腐，这样口感会更好。
2. 在煎豆腐块前，可以用干纸巾轻轻将豆腐表面的水份擦干，这样可以让豆腐更好煎炸。
3. 根据个人口味调整盐和生抽的用量，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或者辣椒粉。
