白菜如何脱水

白菜

白菜脱水的方法如下：

1. 清洗白菜，去除泥沙和坏叶子，洗净后切成适当大小的段。

2. 将白菜放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，再加入足够的水将白菜浸泡。泡制的时间根据需要脱水的程度而定，一般为2-3小时。

3. 将泡制好的白菜放入干净的毛巾中，用手轻轻挤压，使多余的水分被吸收。

4. 将挤压好的白菜放入干燥的容器中，可以风干或使用干燥机吹干。

5. 完成脱水后的白菜可用于制作泡菜、酸菜等食品，也可以直接食用。