羊排如何去腥

以下是几种去除羊排腥味的方法：

1.泡水：将羊排浸泡在盐水或醋水中约30分钟，有助于去除腥味。

2.姜汁：用姜汁或生姜片来腌制羊排，姜的辛香味可以掩盖腥味。

3.料酒：将羊排腌制在料酒中，淡化腥味。

4.茶叶：用茶叶泡水，加入花椒、草果、桂皮等香料，后放入羊排，泡制一段时间后去掉茶叶和味道即可。

5.烤制：用高温烤制羊排，可以使腥味挥发。

总的来说，可以用多种方法结合使用，去除羊排的腥味。