土豆
材料:
土豆 500克
黄瓜 1根
红椒 1个
青椒 1个
洋葱 1个
黄色甜椒 1个
红色甜椒 1个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
蒜末 适量
酸奶 适量
做法:
1.首先将土豆去皮切块，放入锅中煮熟，用勺子压成泥状。
2.将黄瓜、红椒、青椒、洋葱、黄色甜椒、红色甜椒全部切成小块。
3.热锅凉油，加入蒜末爆香，将切好的蔬菜一起炒熟。
4.加入适量盐和黑胡椒调味，最后放入土豆泥拌匀即可。
5.最后用酸奶拌匀即可。
小贴士：
1.可根据自己口味调整盐和黑胡椒的用量。
2.炒蔬菜时可以加入自己喜欢的调味品。
3.酸奶可选用普通酸奶或希腊酸奶，甚至可以自制酸奶。
