红薯怎么做成粉丝

红薯

制作红薯粉丝的步骤如下：

材料：1根中等红薯、适量的淀粉、清水

步骤：

冰箱

1.将红薯去皮，切成细条，放入搅拌机中搅碎成泥。

2.将红薯泥放入布袋中，搓压出水分。

3.将搓出的红薯渣加入淀粉中，搓揉成粉。

4.将制成的红薯粉加入清水中，用勺子搅拌均匀。

5.将拌好的红薯粉浸泡在水中20分钟，直到变软。

6.用筛网过滤，将多余的水分控干。

7.将控干的红薯粉丝放在热水中煮熟即可。

小贴士：为了使红薯粉丝更加柔软，可以在加入淀粉之前，将红薯放入冰箱中冷藏1-2小时，然后进行搓揉。