
食用油
制作芝麻酱的步骤如下:
材料:
- 白芝麻 200g

榨汁机
-
食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 老抽 麻油(可选)适量
步骤:
1. 将白芝麻放入平底锅中,用中小火慢慢炒至微黄色。
2. 将炒好的芝麻倒入研磨机或榨汁机中,加入适量的盐和糖,打成细粉末。
3. 慢慢倒入食用油,同时搅拌均匀,直到调成稠状。
4. 加入少量老抽和麻油,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 炒芝麻时要小心不要炒焦,否则会影响口感。
2. 加入食用油的数量根据自己的口感决定,多加一些可以使芝麻酱更加滑润。
3. 芝麻酱最好在低温下保存,避免暴晒或高温。