板栗如何去皮技巧

板栗

1. 先用刀切一个小口在板栗的顶端，这个口可以让板栗的皮和外层壳都易于剥离。

2. 将板栗放入锅中，加入足够的水，加热至沸腾。

3. 关掉热源，将板栗捞出来，放入水中浸泡一会儿，使板栗的表皮和外壳变得更加松弛，更容易剥离。

4. 用毛巾或者厨房纸巾包裹住热板栗，然后用手加力搓揉，直到板栗的皮和外层壳都被完全撕去。

5. 如果还有一些顽固的皮或者外层壳没剥干净，可以用小刀轻轻地刮削它们，但要避免将板栗的肉刮伤。